Beslenme uzmanları, cevizin sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olduğunu vurguluyor. Ayrıca, bir porsiyon cevizin omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğu belirtiliyor. Bitki kaynaklı omega 3 türü olan ALA açısından yüksek olan ceviz, uzmanlara göre ALA’nın günlük ihtiyaçlarını karşılıyor. Ek olarak, ceviz E vitamini ve polifenoller gibi yüksek antioksidan içeriğine de sahip. Bu nedenle, ceviz tüketiminin sağlık açısından faydalı olduğu öneriliyor.
Ceviz: Sağlıklı Yağlar ve Protein Deposu!
