Miralay Haber Haber Merkezi
Önemli bir gelişme yaşandı: Ünlü tavuk markası Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ ürününde ölümcül bir bakteri olan L. Monocytogenes tespit edildi. Bu durum, ülke genelinde ürünlerin toplatılmasına yol açtı.
Denetle’nin aktardığı bilgilere göre, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden olan Şenpiliç’in köfte ürününde kritik bir sağlık riski belirlendi. Yapılan son kontrollerde, bahsi geçen ürünlerden alınan numunelerde L. monocytogenes bakterisinin varlığı saptandı.
Bakanlık yetkilileri, bu durumu göz önünde bulundurarak gerekli önlemleri almak amacıyla il müdürlüklerine bir talimat yazısı göndermiştir. Söz konusu yazıda, sağlık açısından tehlike arz eden ürünün piyasadan toplatılacağı belirtiliyor.
Dağıtım noktalarına iletilen bilgilendirme mesajı ise şu şekilde açıklanmaktadır:
“Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT 10/03/2025 – Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre ‘L. monocytogenes’ içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.”
Toplatma işlemleri için firmaya verilen yasal sürenin sona erdiği belirtilirken, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edilmiştir. Bu nedenle, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi çerçevesinde söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplanması gerektiği vurgulanmaktadır.
İl müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde bu ürünle karşılaşılması durumunda gerekli işlemlerin yapılacağı ve Müdürlüğe bilgi verileceği ifade edilmektedir.
