Geçtiğimiz yıl Londra’da, ünlü Harrods Mağazasının tam karşısında 30 metre uzunluğunda bir vitrin sahibi bir mekân dikkatimi çekmişti.
Yeni bir mağaza açılışına hazırlandığı belli oluyordu ve bu durum Londra’daki Türk yatırımcılar arasında konuşuluyordu.
Önünde bir inşaat perdesi bulunuyordu.
Bu perde üzerinde fesli bıyıklı bir amblem yer alıyordu.
Yanında ise bir yazı: “Hafız Mustafa…”
YILLIK KİRASI 1 MİLYON POUND
İlk kez duyduğum bu marka, aslında oldukça köklü bir Türk şekerleme markasıymış.
Konu üzerine bir yazı hazırlamıştım. Londra’ya iki hafta önce yaptığım ziyarette mağazanın açıldığını gördüm.
İçerisi oldukça kalabalıktı ve ben de özel olarak gezme fırsatı buldum. İzlenimlerimi ileriki günlerde paylaşmayı planlıyorum.
Buradaki yatırımcılardan edindiğim bilgilere göre, mağaza yılda 1 milyon pound kira ödüyormuş.
HARRODS’UN YAN KÖŞESİNDE YENİ BİR TATLICI
Kadıköy Balıkçılar Pazarı’ndaki mağazalarından aşina olduğum bir isim.
YILBAŞI VİTRİNİ KİMİ HAYALLERE GÖTÜRÜYOR?
Özellikle yılbaşı dönemlerinde oldukça dikkat çekici vitrinler hazırlıyorlarmış. Gidenler, bunları anlatırken oldukça heyecanlıydı.
Vitrin fotoğraflarını görünce, New York’un Beşinci Caddesindeki devasa bir oyuncak mağazasının yılbaşı süslemelerini hatırlattı bana, beni adeta hayaller alemine götürdü.
Bu görüntüler, Willy Wonka filmlerini aklıma getirdi.
WILLY WONKA ÜÇ FARKLI YILDA
Gene Wilder, Johnny Depp ve son olarak Timothee Chalamet’in oynadığı “Charlie’nin Çikolata Fabrikası” filmleri hatırıma geldi.
Roald Dahl’ın eserinden uyarlanan bu yapımlar, Willy Wonka karakterinin benim için özel bir yeri olduğunu gösteriyor.
Bu markanın da Londra’nın en gözde semtlerinden biri olan Knightsbridge’de, Harrods’un hemen yanında 850 metrekarelik bir şekerleme mekânı açmış olduğunu öğrendim.
FINANCIAL TIMES İÇİN DEĞERLİ BİR KONUYLA KARŞI KARŞIYAYIZ
Bence, Financial Times ve Wall Street Journal gibi prestijli yayınlar, bu iki Türk şekerleme markası hakkında güzel hikayeler yazabilir.
Zira en zengin bölgede yan yana bulunan bu tatlıcılar, hem tıklım tıklım dolu hem de Londra’daki tatlı talebinin kaynağını sorgulamaya değer bir durum.
PASTELLİ SÜSLEMELER VE HATIRALAR
Cafer Erol’un arkasındaki vizyonu öğrenmek için Kadıköy Balıkçılar Pazarı’ndaki dükkânına gitmeye karar verdim.
Bu hafta Paskalya dönemi olduğu için dükkânın önündeki rengârenk süslemeler dikkatimi çekti.
PASTALYA YUMURTALARI VE ANILAR
Paskalya Hristiyan bir bayramı olsa da, çocukluğumdaki hatıralarımı canlandırdı.
İzmir’in Kahramanlar Mahallesi’ndeki Hacı Babaannem ve annem, bu dönemde haşlanmış yumurtaları komşulara dağıtırlardı.
Sonraları bunun
