Son günlerde süt ürünleri ve büyükbaş hayvanlarda tespit edilen son derece bulaşıcı ve ölümcül virüs, yumurta fiyatları üzerinde büyük bir etkiye sahip. Gıda ekonomisti David Anderson’ın açıklamasına göre, “Yüksek patojenik kuş gribi yumurta çiftliklerini vurmuş ve tavukları öldürerek yumurta üretimini azaltmıştır.” ABD’de kasım ve aralık aylarında 14 milyondan fazla yumurtlayan tavuğun kuş gribi nedeniyle telef olduğu belirtilirken, Tarım Bakanlığı verileri, son 30 gün içinde ABD’nin ticari sürüleri arasında 8 milyondan fazla kuşun enfekte olduğunu ortaya koymaktadır.
Rabobank’ın kıdemli analisti Nan-Dirk Mulder, ABD, AB, Rusya, Güney Afrika, Hindistan ve Nijerya gibi çeşitli ülkelerin yüksek fiyat seviyeleri ile karşı karşıya kaldığını belirtmiştir. Yumurta fiyatları ABD’de yılbaşından bu yana %10 artarken, Japonya’da %20 artış göstermiştir. Bu durum, dünya genelinde önemli bir sorun oluşturmaktadır.
Kaynak: Miralayhaber.com
