Mesir macununun yapımında birçok farklı baharat ve malzeme kullanılıyor. Bunlar arasında zencefil, zulumba, kremtartar, kişniş, kebabiye, havlican, Hindistan cevizi, anason, yeni bahar, hıyarşembe, çam sakızı, zafiran, tarçın, udülkahır, çöpçini, hardal, eskir, karanfil, çivit, meyan balı, tiryak, sarıhelile, raziyane, kimyon, zerdeçal, tarçın çiçeği, karabiber, çörek otu, darıfülfül, ravent, limon tuzu, kakule, şamlı, vanilya, şeker, günbalı, Hindistan çiçeği, limon kabuğu, galanda, tekemercini tohumu ve portakal kabuğu bulunmaktadır. Bu çeşitli malzemelerle yapılan mesir macunu, geleneksel bir lezzet olarak bilinmektedir.
Mesir Macunu Yapımında Kullanılan 36 Farklı Malzeme
