TÜİK’in açıkladığı verilere göre, 2025 yılı için meyve üretiminde %24,4 oranında önemli bir düşüş öngörülüyor. 2024 yılında toplam meyve üretimi 28,4 milyon ton iken, bu yıl 21,4 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Bu durum, yaklaşık 7 milyon tonluk bir kaybı beraberinde getiriyor.
EN DİKKAT ÇEKEN DÜŞÜŞLER
Detaylar incelendiğinde, çeşitli meyve türlerinde kayda değer azalmalar dikkat çekiyor:
Kayısı: %65,1 azalma (1,2 milyon tondan 443 bin tona)
Kiraz: %55,7 azalma (726 bin tondan 322 bin tona)
Antep fıstığı: %54,6 azalma (383 bin tondan 174 bin tona)
Zeytin: %40 azalma (3,7 milyon tondan 2,25 milyon tona)
Elma: %38,7 azalma (4,4 milyon tondan 2,7 milyon tona)
Şeftali: %32 azalma (822 bin tondan 558 bin tona)
Fındık: %27,5 azalma (717 bin tondan 520 bin tona)
Tarım uzmanları, Malatya’daki kayısı ile Manisa’daki üzüm bağlarında meydana gelen şiddetli zirai don olaylarının bu düşüşte etkili olduğunu ifade ediyor. Bazı bölgelerde kaybın %100’e kadar ulaştığı bildirilmektedir.
SEBZEDE DURUM GÖRECE DAHA İYİ
Sebze üretiminde ise düşüş daha sınırlı kalıyor. 2024’te 33,6 milyon ton olan üretimin, bu yıl %1,7 oranında azalarak 33 milyon tona düşmesi öngörülüyor. Domates üretiminde ise %5,7’lik bir düşüş beklenirken, kuru soğan ve karpuzda hafif bir artış tahmin ediliyor.
TAHILLARDA KARIŞIK TABLO: BUĞDAY VE ARPA DÜŞERKEN MISIR ARTIYOR
Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %5,3 oranında bir azalma bekleniyor. Dikkat çeken düşüşler buğday ve arpadayken, öte yandan mısır üretiminde bir artış yaşanacağı öngörülüyor. Geçen yıl toplam tarla bitkisi üretimi 75,5 milyon ton iken, bu yıl 71,4 milyon ton seviyesinde kalması bekleniyor.
TEK UMUT: İNCİR, AVOKADO VE EGZOTİK MEYVELER
Tarımda yaşanan bu olumsuz tabloya rağmen, bazı ürünlerde olumlu gelişmeler de yaşanıyor. TÜİK verilerine göre, özellikle incirde önemli bir artış bekleniyor.
İncir: 2024’te 375 bin ton olan üretimin, 2025’te %10,1 artışla 413 bin tona ulaşması tahmin ediliyor. Ege bölgesindeki üreticiler için bu durum bir moral kaynağı oluşturuyor.
Diğer ürünlerdeki artışlar ise şu şekilde: Avokado: %14,7 artışla 74 bin tona, Kızılcık: %13,6 artışla 10 bin 800 tona, Böğürtlen: %11,5 artışla 4 bin 500 tona, Mavi Yemiş (Blueberry): %7,3 artışla 7 bin 100 tona, Greyfurt: %9,3 artışla 164 bin tona, Mandalina: %0,6 artışla 2 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Bu ürünlerin genel üretim içindeki payı düşük olsa da, özellikle incir gibi stratejik öneme sahip ürünlerdeki artış, iç piyasa ve ihracat açısından büyük bir öneme sahip.
PAZARDAKİ ETİKET OYUNU: 250 GRAMLIK FİYATLAR, KİLO GİBİ SUNULUYOR
Rekol
